बंगे इंडिया ने गुड फैट से भरपूर तेल हडसन कैनोला ऑयल के री-लॉन्च की घोषणा की

चंडीगढ़,सुनीता शास्त्री। इंडिया प्राइवेट लिमिटेड, बंगे लिमिटेड की एक सहायक कंपनी, एक प्रमुख वैश्विक एग्रीबिजनेस और खाद्य कंपनियों में से एक, ने आज हडसन कैनोला ऑयल के री-लॉन्च की घोषणा की। बंगे इंडिया द्वारा अपने कैनोला ऑयल ब्रांड ‘हडसन’ को फिर से नए अवतार में उपभोक्ताओं के लिए लॉन्च किया जा रहा है। इस रीलॉन्च की घोषणा करने के लिए आयोजित प्रेस कॉन्फ्रेंस में विशेषज्ञों का सम्मानित पैनल मौजूद था, जिनमें सेलिब्रिटी शेफ अमृता रायचंद, डॉ. रमणीक सिंह बेदी, प्रेसिडेंट, आईएमए, पंजाब, डॉ.मंदीप सिंह कोहली, कंसल्टेंट कार्डियोलॉजिस्ट और श्री मिलिंद आचार्य, मार्केटिंग हेड, बंगे इंडिया शामिल हैं। एमयूएफए (मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड), ओमेगा-3 और एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन-ई, कैनोला ऑयल जैसे गुड फैट यानि अच्छे वसा से भरपूर तेल का उपयोग करने की सिफारिश आईएमए द्वारा भी की जाती है। आईएमए के अनुसार सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए इस प्रकार का हेल्दी कुकिंग ऑयल उपयोग में लाया जा सकता है। इस रीलॉन्च के मौके पर श्री मिलिंद आचार्य, मार्केटिंग हेड, बंगे इंडिया ने कहा कि ‘‘हडसन कैनोला ऑयल हमेशा से ही रसोई घर में गृहिणियों का सबसे अच्छा दोस्त रहा है। गुड फैट्स, हाई स्मोक प्वाइंट, नॉन-ग्रीजी यानि गैर-चिकनाई वाली बनावट और हाई लेवल्स ओमेगा 3 के अपने उच्च प्रतिशत के साथ, हडसन कैनोला तेल आपको और आपके परिवार को स्वस्थ बनाने के लिए निर्धारित किया जाता है। अपने हाई स्मोक प्वाइंट के साथ यह सभी प्रकार के भारतीय खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, फिर ये हल्का तलने, तडक़ा, या काफी अधिक तलने के लिए उपयुक्त है। अपने कम अवशोषण गुणों और कैनोला तेल की अच्छाई के साथ, हडसन ऑयल वास्तव में एक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भारतीय खाद्य पदार्थ के लिए सबसे उपयुक्त समाधान है। नई पैकेजिंग ब्रांड के गुणों को उजागर करने वाले उत्पाद को एक नया और नया रूप देती है।’’कैनोला ऑयल के स्वास्थ्य लाभों पर टिप्पणी करते हुए डॉ.मनदीप सिंह कोहली, कंसल्टेंट कार्डियोलॉजिस्ट ने कहा कि ‘कनाडा में कैनोला के कुचले हुए बीज से ये तेल बना है जो कि दिल और समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा तेल में से एक कैनोलाओलिस है। कैनोला तेल में मोनो अनसैचुरेटेड वसा, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड की काफी अच्छी मात्रा होती है, जो इसे वहां से सबसे अच्छा खाना पकाने के तेल में से एक बनाती है। कैनोला तेल में 90 प्रतिशत से अधिक गुड फैट्स होते हैं, जो सैचुरेटेड फैट्स के रिप्लेसमेंट में उपयोग होने पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कटौती करने में मदद करता है।’’उन्होंने कहा कि ‘‘यह स्वाभाविक रूप से विटामिन ई और के में समृद्ध है और कोशिकाओं के ऑक्सीडेशन की सुरक्षा करने के लिए जाना जाता है और जिससे त्वचा की समस्याओं और उम्र बढऩे के संकेत कम हो सकते हैं जैसे कि रक्त के जमावट को बनाए रखने में मदद करने के अलावा मुंहासे, महीन रेखाएं, झुर्रियां, झाइयां और धब्बे। इसके अतिरिक्त, हडसन रिफाइंड कैनोला ऑयल को विटामिन ए और विटामिन डी के साथ फोर्टिफाइड किया जाता है जो आंखों की रोशनी की रक्षा करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए, हडसन कैनोला तेल बहुत चुनिंदा स्वास्थ्यप्रद वनस्पति तेलों में से एक है जो प्रचुर मात्रा में बेहतरीन स्वास्थ्यपूर्ण गुणों से भरपूर है।उल्लेखनीय है कि इंडियन मेडिकल एसोसिएशन ने हडसन कैनोला ऑयल को रोजमर्रा के खाना पकाने के लिए स्वस्थ तेल के तौर पर मान्यता दी है। डॉ.रमणीक सिंह बेदी, प्रेसिडेंट, आईएमए-पंजाब, जो प्रेस इवेंट में भी मौजूद थे, ने कहा कि ‘‘बाजार के अन्य सभी वनस्पति तेलों की तुलना में, कैनोला तेल उन चुनिंदा वनस्पति तेलों में से एक है जो वसा के सबसे कम स्तर हैं मानव स्वास्थ्य के लिए ‘बैड’ यानि सैचुरेटेड फैटी एसिड्स रखता है। वास्तव में, कैनोला तेल में दो फैटी एसिड होते हैं जो आपके आहार में आवश्यक होते हैं क्योंकि आपका शरीर उन्हें लिनोलेइक एसिड (एलए) नहीं बना सकता है, एक आवश्यक ओमेगा -6 फैटी एसिड है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम रखने में मदद करते हुए दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए), एक आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड जो आपके दिल को स्वस्थ रखता है। कैनोला तेल में बहुत अधिक मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करते हैं और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसी को देखते हुए इंडियन मेडिकल एसोसिएशन रोज भारतीय खाना पकाने के लिए कैनोला तेल के उपयोग की सिफारिश करती है।’’ हडसन कैनोला ऑयल सभी प्रकार के भारतीय खाना पकाने के लिए एकदम सही है जिसमें तडक़ा, करी, डीप फ्राई या शैलो फ्राई और बेकिंग आदि भी शामिल हैं। इस मौके पर सेलिब्रिटी शेफ अमृता रायचंद ने कहा कि ‘‘तेल हमारे खानपान में एक महान भूमिका निभाता है, भले ही कई लोग सोचते हों कि बिना तेल के व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक होते हैं जो सही नहीं हो सकते। ऐसे कई व्यंजन हैं जिनमें किसी को खाना पकाने के माध्यम के रूप में तेल का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। ऐसे में हडसन कैनोला ऑयल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक हाईस्मोक पॉइंट के साथ, यह सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए भी बहुत अच्छी तरह से काम करता है, जिससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है! भारतीय माताएं इस तेल से बहुत प्रभावित होंगी क्योंकि यह स्वस्थ खाना पकाने के लिए उनको एक बेहतर समाधान प्रदान करता है।भारत और कई ई-कॉमर्स वेबसाइटों में प्रमुख स्टोर्स में उपलब्ध, हडसन कैनोला ऑयल तेजी से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भारतीयों की पसंद का तेल बन रहा है। हडसन देश में उपलब्ध चुनिंदा ब्रांड्स में से एक है जो मध्यम आय वर्ग से लेकर प्रतिष्ठित वर्ग तक के विभिन्न उपभोक्ता वर्गों की जरूरतों को पूरा करता है।